Monday, 22 September 2008

Macaroni Tomato



1 kotak macaroni
1 lb daging lembu(dikisar halus)
6 sudu minyak makan
1 tin kecil tomato puri
5 sudu makan tomato sos
20 ulas bawang merah(dihiris dan digoreng)
sedikit daun sadri dan daun bawang

bahan untuk digiling:
15 ulas bawang merah
1 sudu makan ketumbar
1 sudu makan jintan manis
1 sudu makan jintan putih
1 sudu makan lada putih
5 ulas bawang putih
1 inci halia,
sedikit buah pelaga, garam serta serbuk perasa.


cara:

Daging digaulkan dgn rempah yg sudah digiling. Celur macaroni.Panaskan kuali, tuangkan minyak, tumiskan rempah yang sudah digaul dengan daging, sudah agak empuk, masukkan bahan-bahan yang lain, akhir sekali masukan macaroni yang sudah ditoskan, kacau rata hingga masak.
Bila menghidangkan macaroni , taburlaaaa dgn hirisan daun sadri, daun bawang dan bawang goreng banyak!!

No comments:

Post a Comment