Chicken Pie

Bahan-bahan ( ~dapat 8 biji pie kecil.. )

pastry:
• -150gram butter
• -250gram tepung gandum
• -1 sudu kecil gula
• -1 kuning telor
• -secubit garam

inti:
• ~1 bijik bwg bsr dicincang
• ~1 cwn kentang yg dipotong dadu
• ~1 cwn mix vegetable
• ~cendawan butang dihiris
• ~2 keping dada ayam diptg kecil
• ~minyak
• ~1\2 cawan air.
• ~1 sudu bsr tepung jagung+2 sudu bsr air
• ~1 sudu bsr gula & sos tiram
• ~garam dan lada sulah

Cara-cara
1. pastry: ~gaul dgn tgn sume bhn2 pastry sehingga jadi mcm breadcrumbs. ~masukkan sedikit air sejuk sehingga doh menjadi lembut. inti: ~goreng kentang sehingga berwarna keemasan..set aside. ~panaskn 2 sudu minyak..tumis bwg besar kemudian masukkn mix vegetable..cendawan..ayam dan kentang yg telah digoreng td.. ~masukkan air..sos tiram..gula..garam & lada sulah. ~akhir sekali masukkan tepung jagung supaya inti menjadi pekat. ~sejukkan inti.
2. ~roll out doh dan potong mengikut acuan pie.. ~letakkan inti kedalamnya dan ditutup dgn kepingan doh.. ~atas pie dicucuk dgn garfu dan disapu dgn kuning telor.. ~bakar ke dlm oven 180celcius selame 25-30 minit. ~lebihan doh boleh digunakan untuk menghias pie..

Selamat mencuba.. :)

-resepi Kak Suhaila