gulai ikan tongkol

ikan tongkol blocks  - direbus dengan garam dan asam keping (sebaikkan direbus semalaman

dikisar
4 bawang merah
3 bawang putih
1 sudu kunyit
1 inci halia
1 sudu lengkuas
1 sudu makan ketumbar

1 sudu makan cili kering
1 sudu makan rempah kari ikan
1 kotak santan
1/4 gula melaka
garam

cara2:
tumis semua bahan yg dikisar dengan minyak
masukkan cili kering
masukkan rempah kari
tumis sehingga garing dan naik bau
masukkan sekotak santan, air rebusan ikan dan gula melaka
kacau sehingga rata , masukkan garam secukupnya.